300g Schweinefilet, 400g Kartoffeln, 100ml Sahne, 1 Ei, 50g Semmelbrösel, 1 EL Pfeffer, 2 EL Salz

Den Ofen bei 180 °C ca. 5 Minuten vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in 1cm dünne Scheiben schneiden. Danach die Kartoffelscheiben in einer Auflaufform gleichmäßig verteilen. Danach Sahne in einem Behälter mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Danach die Sahne gleichmäßig über die Kartoffeln geben und bei 200°C für 40-45 Minuten goldgelb fertig backen. Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ei in einen Teller schlagen und umrühren. Danach die Semmelbrösel in einen zweiten Teller geben. Die gewürzten Schnitzel im Ei wenden und danach in den Semmelbrösel. In einer Pfanne etwas Öl oder Fett erhitzen und die Schnitzel bei mehrmaligem wenden ca. 10 Minuten fertig braten. Danach Schnitzel und Kartoffeln auf einem Teller servieren. Bon Appetit.

2 Brötchen, 2 Eier, 10g Schnittlauch, 10g Petersilie, Salz, Pfeffer

1. Die Eier in einem Teller vorher zerschlagen. Petersilie und Schnittlauch hinzugeben. 2. Danach etwas Salz und Pfeffer dazu geben. 3. Eine Pfanne mit etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. 4. Die Eimasse in die Pfanne geben und dann mehrfach umrühren, bis die typische Rühreimasse entsteht. 5. Das Brötchen mit Butter bestreichen. 6. Rührei auf das Brötchen geben und servieren.

300g Rindersteak, 1 Mango, 300g Kroketten, 100g Eisbergsalat, 1 Baguette, 100ml Curryketchup, 100ml Joghurt Dressing

Das Baguette in Scheiben schneiden. Den Eisbergsalat waschen und in Stücke schneiden. Den Ofen bei 220°C vorheizen. Danach die Kroketten bei 200°C in den Backofen geben. Dann die Steaks mit Pfeffer und Salz würzen. Eine Pfanne mit etwas Butter erhitzen und dann die Steaks bei voller Hitze für 10 Minuten braten. Danach das Steaks auf Salat mit Tomate und der Mango mit Ketchup und Joghurt Dressing auf einem Teller servieren.

500g Schweineschnitzel, 1 Ei, 500g Broccoli, 2 EL Honig, 200g griechischer Sahnejoghurt aus 100% Kuhmilch, 2 EL Senf, 200g Pommes Frites, Salz, Pfeffer, Semmelbrösel

1. Backofen 10 Minuten bei 220 °C vorheizen. 2. Pommes in den Backofen geben 3. Broccoli in gerechte Stücke schneiden 4. den Joghurt mit einem TL Zucker, 2 El Zitronensaft einer Prise Salz und Pfeffer, anrühren. Wahlweise etwas geschnittenen Schnittlauch hinzufügen 5. 2 EL Honig und 2 EL Senf mit einer Prise Pfeffer verühren. 6. Wasser in einem Topf mit einer Prise Salz aufkochen lassen. 7. Das Ei aufschlagen und auf einen Teller geben. Danach Eigelb und Eiweiß verrühren. Die Schweineschnitzel in dem Ei wenden und danach mit Semmelbrösel bedecken. Wahlweise für eine festere Panade den Vorgang wiederholen. 8. Den Broccoli in das aufgekochte Wasser geben und 10 Minuten erhitzen, bis dieser zart weich ist. 9. Etwas Butter in eine Pfanne geben und diese bei voller Stufe mit den Schweineschnitzel erhitzen. Das Schnitzel dabei regelmäßig wenden und bei Bedarf etwas Butter nachgeben. Den Broccoli abgießen und servieren. Danach ist alles servierfertig für den Teller.

500g Gyros, 100g Reis, 2 Zwiebeln, 100g Tsatsiki

Zwei Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Ca. 500ml Wasser in einen Topf geben, das Wasser salzen und dann mit 100g Reis aufkochen. Den Reis danach runterdrehen und für weitere 15 Minuten köcheln lassen. In einer Pfanne mit Öl oder Fett das Gyros für 10 Minuten durchbraten. Danach alles mit Tsatsiki und Zwiebeln auf einem Teller servieren.

1 Scheibe Brot, 250g Leberkäse, 1 Ei, 100ml Ketchup

Eine Pfanne mit Fett erhitzen. Den Leberkäse und das Ei als Spiegelei in die Pfanne geben. Beides ca. 7 Minuten fertig braten. Etwas Ketchup auf das Brot geben, danach wahlweise alles auf das Brot legen.

4 Briocheburgerbrötchen, 250g Hackfleisch, 1 Zwiebel, 1 Tomate, 100ml Ketchup, 100ml Senf, 100g Käse

Das Hackfleisch ausrollen und danach angemessen Pfeffern und Salzen. Eine Zwiebel schälen und danach in dünne Ringe schneiden. Eine Tomate in dünne scheiben schneiden. Das Hackfleisch auf vier gleichgroße Pattys aufteilen. Eine Pfanne mit etwas Fett oder Öl erhitzen. Die Patty in der Pfanne wenden sobald diese fester erscheinen. Nach dem letzten wenden den Käse auf den Patty in der Pfanne erhitzen. Die Burgerbrötchen aufschneiden und mit Ketchup und Senf bestreichen.

300g Rindergrillsteak, 100g Kartoffelchips, 200g Käsestück, 200g Weintrauben, 1 Baguette, 100g Antipasti Creme

Das Baguette in Scheiben schneiden und mit der Antipasti Creme bestreichen. Die Weintrauben waschen und gegebenenfalls pflücken. Die Trauben zusammen mit den Käsewürfeln auf Audoivrespieße stecken. Etwas Salz und Pfeffer auf die Steaks geben. Etwas Butter in eine Pfanne geben und die Grillsteaks bei fast voller Stufe 10 Minuten braten. Alles auf Tellern servieren.

4 Briocheburgerbrötchen, 250g Hackfleisch, 1 Zwiebel, 1 Tomate, 100ml Ketchup, 100ml Senf, 100g Käse, 70g Bacon

Das Hackfleisch ausrollen und danach angemessen Pfeffern und Salzen. Eine Zwiebel schälen und danach in dünne Ringe schneiden. Eine Tomate in dünne scheiben schneiden. Das Hackfleisch auf vier gleichgroße Pattys aufteilen. Eine Pfanne mit etwas Fett oder Öl erhitzen. Die Patty in der Pfanne wenden sobald diese fester erscheinen. Nach dem letzten wenden den Käse auf den Patty in der Pfanne erhitzen. Danach den Schinken in der Pfanne braten. Die Burgerbrötchen aufschneiden und mit Ketchup und Senf bestreichen.

8 Toastscheiben, 100ml Wasser, 1 Pulver Vanillesauce, 2 Eier

Ein Ei nehmen und in einem tiefen Teller zerschlagen. Die Vanillesauce mit 100ml Wasser anrühren. Die gewünschte Anzahl von Toastbroten in dem Ei wenden. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Den Toast in der Pfanne weich anbraten. Die Vanillesauce wenn gewünscht in einem Topf erwärmen. Den gebratenen Toast auf einen Teller geben und die Vanillesauce darüber geben.

300g Schweinefilet, 100g Käse, 100g Reis, 100g Käse

Die Schweinefilets in kleine Scheiben schneiden. 100g Reis mit ca. 500ml Wasser auf einer Platte zum kochen bringen, etwas Salz am Anfang beifügen. Wenn der Reis kocht diesen runterdrehen und für weitere 15 Minuten köcheln lassen. In einer Pfanne mit etwas Öl oder Fett das Fleisch für 10 Minuten braten. Mit 100ml Wasser und Saucenpulver, Wasser zum kochen bringen und das Pulver eine Minute einrühren. Danach mit etwas Käse alles servieren.

300g Schweineschnitzel, 300g Kroketten, 1 Mango, 150ml Curryketchup

Den Ofen bei 220 °C 5 Minuten vorheizen. Kroketten in den Backofen bei 200 °C für 20 Minuten erhitzen. Die Kroketten je nach Form nach 10 Minuten wenden. Das Ei aufschlagen und auf einen Teller geben. Danach Eigelb und Eiweiß verrühren. Die Schweineschnitzel in dem Ei wenden und danach mit Semmelbrösel bedecken. Wahlweise für eine festere Panade den Vorgang wiederholen. Danach das Schnitzel für 10 Minuten bei mehrmaligem Wenden durchbraten.

1 Brötchen, 50g Honig, 30g Butter

1. Brötchen aufschneiden. 2. Danach die Innenseiten des Brötchens wie gewünscht mit Butter und Honig bestreichen.

200g Maccaroni Nudeln, 250g Hackfleisch, 6 Cherrytomaten, Bolognesepulver, 50g Parmesankäse, 100ml Wasser

1. Einen Topf Wasser mit Wasser erhitzen und eine Prise Salz hinzufügen. 2. Etwas Fett in eine Pfanne geben und das Hackfleisch anbraten. Beim Anbraten das Hackfleisch weiter zerkleinern und mit Pfeffer und Salz würzen. 4. Passend zum Bolognese Pulver 100ml Wasser mit dem Pulver dem Hackfleisch hinzufügen.

200g Mehl, 2 Eier, 150ml Milch, 1 Prise Zucker, 2 Prisen Salz, 2 Prisen Vanillezucker

1. Mehl, Eier, Milch, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben. 2. Den Teig für 5 Minuten verrühren. 3. Eine Pfanne einfetten, bzw. einölen und erhitzen. 4. Eine Portion eines Suppenlöffels in die Pfanne geben und den Teig gleichmäßig zerlaufen lassen. 5. Sobald der Teig eine feste Masse bildet, wenden. 6. Danach ist der Pfannkuchen servierfertig und kann angerichtet werden. 7. Den Pfannkuchen mit Erdbeermarmelade bestreichen.