Arme Ritter

Zubereitung:
Ein Ei nehmen und in einem tiefen Teller zerschlagen. Die Vanillesauce mit 100ml Wasser anrühren. Die gewünschte Anzahl von Toastbroten in dem Ei wenden. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Den Toast in der Pfanne weich anbraten. Die Vanillesauce wenn gewünscht in einem Topf erwärmen. Den gebratenen Toast auf einen Teller geben und die Vanillesauce darüber geben.