Köttbullar mit Kroketten

Zubereitung:
Das Hackfleisch flach geknetet mit Salz und Pfeffer würzen. Danach das Hackfleisch in kleine Bällchen rollen. Den Ofen bei 220°C ca. 5 Minuten vorheizen. Danach die Kroketten bei 200°C für 15-20 Minuten im Ofen backen. Bei Bedarf die Kroketten nach 10 Minuten im Ofen einmal wenden. Wasser in einem Topf einmal kurz aufkochen lassen, danach das Wasser etwas Salzen und die Hackfleischbällchen hineingeben. Danach für 15-20 Minuten fertig kochen. Danach Köttbullarpulver mit 100ml Wasser für eine Minute in einem Topf aufkochen. Danach sind Fleisch & Kroketten mit der Sauce servierfertig. Preiselbeermarmelade hinzugeben und schon heißt es guten Hunger!