Pfannkuchen (deftig)

Zubereitung:
1. Mehl, Eier, Milch, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben. 2. Den Teig für 5 Minuten verrühren. 3. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Zwei Pfannen einfetten, bzw. einölen und erhitzen. Das Hackfleisch für ca. 10 Minuten in einer Pfanne erhitzen. 4. Eine Portion eines Suppenlöffels in die Pfanne geben und den Teig gleichmäßig zerlaufen lassen. 5. Sobald der Teig eine feste Masse bildet, wenden. 6. Danach ist der Pfannkuchen servierfertig und kann angerichtet werden.