Zanderfilet mit Kartoffeln und Spinat

Zubereitung:
Ein Ei in einen Teller geben und Eigelb und Eiweiß verrühren. Das Fischfilet im Ei und anschließend in den Semmelbröseln wenden. Spinat in einem Topf mit 50ml Wasser erwärmen. Dillsauce in einem Topf mit 50ml Wasser erwärmen. In einer Pfanne mit etwas Butter den Fisch für 10 Minuten durchbraten. Danach ist alles servierfertig. Guten Appetit.