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Pfannkuchen mit Schoko und Banane

Zutaten:
200g Mehl, 2 Eier, 150ml Milch, 1 Prise Zucker, 2 Prisen Salz, 2 Prisen Vanillezucker, 2 Banane, 100g Streichschokolade

Zubereitung:
1. Mehl, Eier, Milch, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben. 2. Den Teig für 5 Minuten verrühren. 3. Eine Pfanne einfetten, bzw. einölen und erhitzen. 4. Eine Portion eines Suppenlöffels in die Pfanne geben und den Teig gleichmäßig zerlaufen lassen. 5. Sobald der Teig eine feste Masse bildet, den Pfannkuchen wenden und fertig braten. 6. Danach ist der Pfannkuchen fertig und kann angerichtet werden. 7. Den Pfannkuchen mit Streichschokolade bestreichen. 8. Eine Banane schälen und längs halbiert auf den Pfannkuchen legen.

Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Anzahl der Personen:
2